Корисна піта з телятиною та овочами: рецепт від Анни Саліванчук
Анна Саліванчук
Анна Саліванчук, зірка ситкому «Одного разу під Полтавою» на ТЕТ, крім професійного розвитку та материнства, ще й багато та смачно готує! Цього разу актриса поділилася простим рецептом корисної піти з телятиною та овочами та записала її приготування.
Тісто:
- окріп, 200 мл;
- сіль, 1 ч. л.;
- рисова олія, 2 ст. л.;
- просіяне борошно, 370 г.
Замісити тісто, скласти в пакет та відправити в холодильник на 30 хвилин.
Начинка:
- телятина, 500 г;
- цибуля, 1 шт.;
- сіль;
- перець;
- орегано;
- базилік;
- паприка;
- кріп;
- помідори.
Нарізати телятину на дрібні шматочки, тушкувати.
Нарізати одну цибулину, додати спеції: сіль, перець, орегано, базилік, паприка.
Додати цибулю до телятини, тушкувати 15 хвилин.
Нарізати укріп. Додати до начинки.
Соус:
- огірки, 2 шт.;
- часник, 1 зубчик;
- петрушка;
- кріп;
- сметана.
Нарізати на тертці два огірки, додати зубчик часнику, петрушку, кріп і сметану.
Простий і смачний соус готовий!
Нарізати помідори.
Дістати тісто, сформувати з нього сосиску, нарізати на шматочки.
Смажити сформовану піту на сухій сковорідці до готовності.
У мішечок піти всипати зелень, помідори, тушковану телятину. Зверху полити соусом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Найсмачніша та корисна домашня піта від Анни Саліванчук підійде до перегляду найкращих фільмів і серіалів на телеканалі ТЕТ!
Фото: особистий архів Анни Саліванчук
